Մսի սարքավորումներ PTK NOVATOR 032, 032-01 և այլն:

Մսի կտրիչ նախատեսված է մսի կամ ձկան աղացած մսի արտադրության համար, որն օգտագործվում է երշիկեղենի, պաշտետների և պելմենիների արտադրության մեջ ։ Արդյունաբերական կտրիչը կարող է արդյունավետորեն օգտագործվել որպես կտրիչ ՝ միսը մանրացնելու, սառեցված բանջարեղենը, առանց ոսկորների մրգերը, ձկան հումքը մանրացնելու և խառնելու, հրուշակեղենի, ընկույզի կարագի, խյուսի և այլ ապրանքների պատրաստման համար, ինչպես նաև որպես կտրիչ խառնիչ ՝ մայոնեզի Սոուսներ, կաթնաշոռի զանգված և այլն պատրաստելու համար:

Ներարկիչ վակուումային երշիկ նախատեսված է երշիկեղենի, սարդելկայի, երշիկեղենի, երշիկեղենի, կաթնաշոռի արտադրության համար խողովակներում և այլն:

Մսի մանրացման գագաթ նախատեսված է առանց ոսկորների երակավորված միսը մանրացնելու համար ' աղացած միս ստանալու և 2-րդ դասարանից ոչ ցածր մսի երակավորման համար: Վերևը հարմար է շոգեխաշած և սառեցված միսը մինուս 2°C-ից ոչ ցածր մանրացնելու և երշիկեղենի և այլ մսամթերքի արտադրության մեջ տավարի, խոզի, թռչնամսի աղացած միս ստանալու համար, Այն կարող է օգտագործվել նմանատիպ հետևողականություն ունեցող այլ ապրանքներ մանրացնելու համար:

Կտրող սարք նախատեսված է սննդի արտադրության համար կատարում է այնպիսի գործողություններ, ինչպիսիք են դիակները և կիսաթանկարժեք ձկները կտորների կտրելը (աղած և ապխտած ծովատառեխ, սկումբրիա և նմանատիպ բնութագրերով ձուկ); առանց ոսկորների միսը սթեյքերի կտրելը (տավարի միս, խոզի միս, հավ, հնդկահավ և այլն); կտրելով բանջարեղենը և մրգերը, կեղևավորված կտորներով (գազար, սոխ, խնձոր և այլն):

Մոդելներ: 032, 032-01, 047MD, 047MP, 047MP, 074-01-200H.