Thiết bị thịt PTK NOVATOR 032, 032-01, v. v.

Máy cắt thịt được thiết kế cho sản xuất thịt băm hoặc cá được sử dụng trong sản xuất xúc xích, pate và bánh bao. Máy cắt công nghiệp có thể được sử dụng hiệu quả như một máy cắt cắt để cắt thịt, để cắt và trộn rau ướp lạnh, trái cây không xương, nguyên liệu cá, nấu bánh kẹo, bột hạt, xay nhuyễn và các sản phẩm khác, cũng như máy trộn cắt để làm sốt mayonnaise, phô mai, v. v.

Ống tiêm xúc xích chân không được thiết kế để sản xuất xúc xích, xúc xích, xúc xích, phô mai xúc xích, phô mai trong ống, v. v.

Phần trên cắt thịt được thiết kế để cắt thịt có gân không xương để có được thịt băm và thịt gân ít nhất là loại 2. Đầu kéo sợi thích hợp để nghiền thịt hấp và ướp lạnh không thấp hơn âm 2 ° c và lấy thịt băm từ thịt bò, thịt lợn, thịt gia cầm trong sản xuất xúc xích và các sản phẩm thịt khác, có thể được sử dụng để nghiền các sản phẩm khác có độ đặc tương tự.

Thiết bị cắt lát được thiết kế để sản xuất thực phẩm thực hiện các hoạt động như cắt thân thịt và nửa thân cá thành từng miếng (cá trích muối và hun khói, cá thu và cá có đặc điểm tương tự); cắt thịt không xương thành bít tết (thịt bò, thịt lợn, thịt gà, gà tây, v. v.); cắt rau và trái cây gọt vỏ thành từng miếng (cà rốt, hành tây, táo, v. v.).

Mô hình: 032, 032-01, 047MD, 047M, 047MP, 074-01-200H.